Опис
Due Cigni Professional Butcher Knife – професійний ніж м'ясника, призначений для ефективного реза і роботи на кухні з самими складними продуктами.
Клинок даної моделі виготовляється з азотистої нержавіючої сталі X50CrMoV15N, завдяки якійзберігає гостроту ріжучої кромки протягом тривалого періодута не вимагає особливого догляду. Прямі спуски від обуха дозволяють довести заточування ножа до бритвеної гостроти. Дана модель відмінно впорається з розрізанням волокон, жил, шинкуванням тарізними видами нарізки.
Руків'я виконане зі стійкого до впливу навколишнього середовища нейлону, та має антиковзаючий ефект.
Помітили помилку у тексті сайту? Виділіть її мишкою та натисніть Ctrl+F1!
Характеристики
| Матеріал накладки/рукоятки | Нейлон |
| Твердість сталі, HRC | 55-57 |
| Марка сталі/Матеріал клинка | X50CrMoV15N |
| Довжина клинка, мм | 200 |
| Бренд | Due Cigni |
| Тип ріжучої кромки | Звичайна кромка |
| Додаткова інформація | Можно мыть в посудомоечной машине |
| Ножі та холодну зброю | Ножі з фіксованим лезом |
| Колір | black |
| Код виробника | 410/22N |
| Країна походження | Італія |
| Ніжні | відсутні |

068 301 2020
066 301 2020
093 301 2020