Ніж Viper Sakura Pairing

Viper Knives Sakura — лінійка кухонних ножів, розроблена у співпраці з відомими ножовими майстрами Йенсом Ансо і Джеспером Воксне. Ножі Sakura припадуть до душі шанувальникам неперевершеної якості, навіть якщо це стосується кухонних різальних інструментів.

При виготовленні клинків серії Sakura була використана високоякісна сталь Nitro B виробництва німецької компанії "Buderus Edelstahl", загартована до твердості 58-59 HRC, яка завдяки своєму хімічному складу відрізняється підвищеною корозійною стійкістю, а також може похвалитися відмінними різальними характеристиками і здатністю утримувати різальну кромку гострою протягом тривалого періоду часу.

Накладки на руків'ї виконані з екзотичної породи дерева бокоте, яке має високу щільність, проте цінується, перш за все, за красу своєї деревини.

Ніж Viper Sakura Pairing — допоміжний ніж, призначений для очищення і нарізки овочів і фруктів з твердою шкіркою і щільною серцевиною. Незважаючи на своє пряме призначення, ніж також може бути використаний і для інших нескладних кухонних робіт.