Описание
Клинок серии Classic выкован из трех слоев стали. Центральный слой, который также формирует режущую кромку, из VG-10, боковые – из нержавеющей стали. Заточены ножи традиционным японским способом «хамагури». Рукоять из ламинированной древесины, которая дополнительно стабилизирована полимером. Нож построен по принципу “full-tang” и прекрасно сбалансирован. В модельный ряд входят ножи «Santoku», «Nakiri», шеф-ножи разных размеров, слайсеры и универсальные, для всех видов работ на кухне.
Заметили ошибку в тексте сайта? Выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+F1!
Характеристики
Масса, г | 190 |
Код производителя | MCL-104 |
Длина общая, мм | 340 |
Ножи и холодное оружие | Кухонные инструменты |
Тип режущей кромки | Обычная кромка |
Длина клинка, мм | 210 |
Твердость стали, HRC | 60-62 |
Бренд | Murato |
Страна производитель | Япония |
Страна происхождения | Япония |
Марка стали/Материал клинка | Нержавеющая,VG-10 |
Материал накладки/рукояти | Стабилизированная древесина |
Карманная клипса | Отсутствует |