Опис
Ножі серії AUS-10 PRO мають чудову обробку і виготовлені з нержавіючої сталі. Високоякісна сталь AUS-10 має вміст вуглецю 0,95-1,10%, що забезпечує гарну гостроту і твердість. Додавання молібдену і ванадію надає лезу ножа міцність і довговічність, дозволяючи виконувати точні і детальні розрізи. Твердість клинка становить 59 - 60 HRC. Просте дерев'яне руків'я в стилі вестерн - зручне і добре чинить опір зношенню. AUS-10 PRO підходить як для професіоналів, які піклуються про комфорт і якость, так і для вимогливих домашніх кухарів.
Помітили помилку у тексті сайту? Виділіть її мишкою та натисніть Ctrl+F1!
Характеристики
Довжина загальна, мм | 330 |
Товщина клинка, мм | 2 |
Довжина, м | 0.36 |
Тип ріжучої кромки | Звичайна кромка |
Ширина, м | 0,08 |
Виробник | Kanetsune |
Маса, г | 180 |
Код виробника | KC-172 |
Країна походження | Япония |
Вид ножа | НІЖ ХОЗБУТ |
Модель | AUS-10 Pro |
Висота, м | 0.03 |
Країна виробник | Японія |
Матеріал накладки/рукоятки | Black Plywood (Черная Фанера) |
Твердість сталі, HRC | 59-60 |
Вага, кг | 0,3 |
Марка сталі/Матеріал клинка | AUS-10 |
Довжина клинка, мм | 210 |